TAPIOKA-PUDDING mit Kokosmilch Zutaten: 50g Perltapioka 400 ml Kokosmilch (1 Dose) 2 Vanillezucker eine Prise Salz 150-200g SOMMERFRÜCHTE, frisch oder aufgetaut Erdbeeren/ Himbeeren… Für 4 Portionen: 1.Tapioka für 1/2 Stunde in kaltes Wasser einweichen. 2.Die Tapioka abseihen und zusammen mit der Kokosmilch, Vanillezucker und einer Prise Salz in eineN ungelochten Garbehälter geben und 30 Minuten bei 100°C garen. (MILE DAMPFGARER) Die Perlen werden durchsichtig. 3.In der Zwischenzeit die Sommerfrüchte auf die 4 Gläser aufteilen. GUTEN APPETIT! Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Garzeit: 30 Minuten |
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